|
|
Bladerdeeggebak Met Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Boter,kaneelpoeder,Engelse pudding,sap van halve citroen,1 ei,500 g bladerdeeg,100 g krenten:,100 g suiker,5 Granny Smith Appels
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Bereidingswijze:
Schil de appelen en snij ze in dobbelsteentjes. Meng de appelblokjes in een grote kom met het citroensap, de suiker, de rozijnen en een koffielepel kaneel. Laat 30 minuten trekken op een koele plaats. Rol het bladerdeeg uit tot een grote, lange rechthoek. Leg het op boterpapier of op een beboterde plaat. Klop het ei. Leg de appelen in het midden, in een lange strook, en plooi de randen van het deeg aan beide kanten om tot een lange, platte rol. Knijp de randen rondom rond goed dicht en bestrijk met geklopt ei. Laat 30 minuten bakken in de oven.
|
|
|